Tomaten – gesund oder giftig?

Tomaten – gesund oder giftig?

Mit 27,2 Kilo jährlich, isst jeder deutsche Bürger im Schnitt doch eine ganze Menge Tomaten (Quelle: BLE). Durch den in der Tomate und der Tomatenpflanze enthaltenen Giftstoff Solanin gerät das Gemüse immer wieder ins Kreuzfeuer. Ist die Tomate nun gesund oder giftig?...
Die gesunden Vorteile von Walnüssen

Die gesunden Vorteile von Walnüssen

Zahlen, Daten, Fakten zur Walnuss Seinen Ursprung hat der Walnussbaum und logischerweise auch die Walnuss selbst in Persien. Über Handelswege verteilte sie sich dann über China und Europa und schließlich auf der ganzen Welt. Die kommerzielle Nutzung in Form der ersten...
Obst richtig lagern!

Obst richtig lagern!

Tipps & Tricks für eine längere Haltbarkeit Äpfel mit Birnen vergleichen? In Sachen Lagerung vielleicht schon! Jede Obstfamilie reagiert anders auf die von außen einwirkenden Faktoren wie Temperatur, Feuchtigkeit und Licht. Im Folgenden möchten wir Ihnen eine...
Was macht den Apfel so gesund?

Was macht den Apfel so gesund?

Ursprung des Apfels Es gibt ca. 2000 verschiedene Apfelsorten, wobei davon in der Regel nur rund 10 Sorten tatsächlich gehandelt werden. Was die Wenigsten wissen, der Apfel gehört zur Familie der Rosengewächse. Die ursprüngliche Form war vermutlich eine sehr saure...